Descrição
Na primeira Consulta de Nutrição, procedemos a um levantamento de objetivos, do estilo de vida, antecedentes pessoais e familiares, dados analíticos (se possível ter consigo no dia da consulta as últimas análises e histórico das mesmas), hábitos alimentares e recolha de alguns dados antropométricos (neste caso, vamos explicar como fazer essa recolha em casa).
Após esta 1ª fase, e tendo em consideração os objetivos pretendidos, serão feitos cálculos de necessidades energéticas e nutricionais e a partir daí composto o plano alimentar adaptado, receitas, lista de compras, entre outros que sejam necessários para cada pessoa.