Hipertensão Arterial
O que é?
A Hipertensão arterial, é uma doença crónica, que acontece quando a pressão do sangue que circula pelas artérias do corpo se encontra elevada.
De acordo com um estudo, estima-se que a taxa de prevalência em Portugal se situa nos 26,9%, sendo mais prevalente no sexo feminino.
Os Doentes Hipertensos têm mais probabilidade de morrer ou de desenvolver outro tipo de outras patologias associadas (por exemplo: enfarte do miocárdio, AVC (acidente vascular cerebral), insuficiência renal, entre outas). A prática de um estilo de vida saudável, complementando uma alimentação saudável com a prática regular de atividade física, podem ajudar a prevenir ou atrasar o aparecimento da doença, e consequentemente evitar o aparecimento destas patologias.
O que mudar na alimentação?
A adoção precoce de hábitos alimentares saudáveis, tais como os princípios de uma dieta Mediterrânica, apresentam um enorme potencial para prevenir o desenvolvimento de Hipertensão arterial. Assim sendo, quais são esses cuidados e o que devemos mudar?
- Um dos primeiros cuidados é reduzir a quantidade de sal que adicionamos para temperar e confecionar os alimentos. E substituir por ervas aromáticas, especiarias, sumos de limão e vinagre. Segundo a Organização Mundial de Saúde o consumo de sal recomendado é de 5g por dia.
- Planear as refeições de modo a temperar antecipadamente;
- Evitar alimentos processados e com adição extra de sal, como por exemplo: conservas, frutos oleaginosos com sal e/ou snacks, molhos, produtos de charcutaria, queijos curados, bolachas, bolos embalados, alimentos pré-cozinhados e manteiga com sal);
- Aumentar o consumo de alimentos ricos em potássio (tubérculos, frutas, hortícolas, leguminosas, cereais integrais, lacticínios, frutos oleaginosos);
- Aumentar o consumo de frutas e vegetais;
- Lavar bem os alimentos enlatados, de modo a remover o excesso de sal.
- Consumo moderado de álcool;
- Manter e controlar o peso e a composição corporal dentro dos parâmetros saudáveis e ajustados à idade
De modo a prevenir ou retardar o aparecimento da hipertensão arterial devemos sempre adoptar um estilo de vida saudável aliado à prática de actividade física.