Month: Julho 22, 2020

Nutrição e Performance Desportiva

Nutrição e Performance Desportiva A nutrição e performance desportiva é um tema que suscita muitas dúvidas. Cada vez mais as pessoas procuram informar-se sobre qual a melhor dieta a adoptar, de forma a conseguirem atingir resultados rápidos enquanto treinam. Muitas vezes esta procura começa na Internet, redes sociais, blogs, onde pessoas famosas  são o exemplo. É preciso salientar que todas as pessoas têm necessidades nutricionais diferentes e específicas, pelo qual não se deve “copiar” a dieta do amigo ou colega. Isto pode trazer algumas consequências, como por exemplo: uma alimentação monótona, com pouca variedade de alimentos e tipos de confecção o que leva a carências de vitaminas e minerais; criação de ideias erradas acerca de alimentos específicos que dificultam a perda e a estabilização do peso ou o ganho de massa muscular; Gerar desmotivação e desequilíbrios na alimentação. Exercícios de resistência versus Exercícios de carga Nos exercícios de resistência um

Rótulos Alimentares: o que nos dizem?

Uma questão tão antiga quanto atual – Rótulos Alimentares: o que nos dizem? Nos dias que correm, o perfil do consumidor é cada vez mais atento, mais preocupado e interessado na relação entre alimentação e saúde e em como fazer melhores escolhas.  A leitura dos rótulos alimentares tem cada vez maior impacto no processo de decisão de compra, e, apesar de para alguns ainda ser um enigma, para muitos já deixou de ser um “bicho-de-7-cabeças”. (ver artigo Produtos Embalados Sim ou Não?: https://nutri4solutions.com/erros-que-oa-impedem-de-perder-peso-4/) Legislação De acordo com o Regulamento Europeu (ver ebook da Associação Portuguesa de Nutricionistas https://www.apn.org.pt/documentos/ebooks/Ebook_Rotulagem.pdf), rotulagem corresponde “a todas as indicações, menções, marcas de fabrico ou comerciais, imagens ou símbolos referentes a um género alimentício que figurem em qualquer embalagem, documento, aviso, rótulo, anel ou gargantilha que acompanham ou se refiram a esse género alimentício”. Já um rótulo é “uma etiqueta, uma marca comercial ou de fabrico,